☆1224 life☆:道具・キッチン用品

カテゴリ：道具・キッチン用品

• Matferケーキドロワ16cm
  [ 2012-02-09 16:14 ]
• 失敗のお買いもの
  [ 2012-01-17 21:00 ]
• ジョイモイストケア
  [ 2012-01-10 15:59 ]
• STAUBマニア
  [ 2012-01-05 11:30 ]
• 2012年　スタバの福袋
  [ 2012-01-02 06:24 ]
• ダイソーのスポンジ
  [ 2011-12-03 08:27 ]
• アルプレッサ プレッサワッフルメーカー
  [ 2011-11-27 19:53 ]
• テクノインパルス クリップシーラー Z-1
  [ 2011-11-22 10:10 ]
• パン作りアイテム・キッチン道具＠愛用品
  [ 2011-11-12 08:16 ]
• 新入りstaub
  [ 2011-10-20 10:30 ]

Matferケーキドロワ16cm

念願の道具を手に入れたので早速レポ♪
今まで使っていたブリキの型と、見た目も、作りも、重さも全然違います。
こりゃ驚いた。
これだけ作りが違えば熱伝動がよいのだろうなと思いました。クオカのHPには
Matfer（マトファー）は、フランスで200年もの長きにわたって優秀な製菓・調理道具を作り続けている老舗メーカー。機能美を追求したその道具類は、フランス中のシェフ・パティシエ達から圧倒的な支持を得ています。重厚な質感と美しいフォルムは、老舗メーカーならではのもの。「プロフェッショナルのための道具」だからこそ、大事にお手入れすれば一生ものとなる頼りになる存在です。
と書いてありますが、本当にその通り。手にしたその時に、即焼いてみました。
モカパウンド。
焼きあがってびっくり。
きれいに割れ目ができたよ～！
これから頻繁にパウンドケーキ焼くことになりそうです。
ご近所の皆さま消費のご協力お願いいたします☆

失敗のお買いもの

キッチン用品、食器を買う時はかなり口コミを検索したり、実物を見たり、悩みに悩んでから購入に至るので
お気に入りの品のほうが断然多いのですが、やはり中には「私には合わなかった＞＜」というお買いものもあります。

それは
「シリコン製キッチンツール：Lekue・ルクエ」と「KONOのサーバーとドリッパー」

蒸篭を持っているうえに、ストウブの種類が増え、レンジで蒸すという行為を全然やらないので私にはあまり活用ありませんでした＾＾；
捨てるのはあまりにも勿体ないのでお友達に譲ることに。
（引き取ってくれてありがとうー）


そしてKONO.
コーヒー教室に行って「がんばるぞー！」と意気込んだものの…無理だった(笑)
ましてやMelitta リニアウニカ サーモを手に入れてしまったら、ハンドドリップして飲むなんて全くやらなくなりKONOはしまいこみました…。

でも教室へ行ってよかったとは思ってます。
コーヒーの淹れ方だけでなく、コーヒーのことについて知ることができたから＾＾
美味しい豆のこと、豆の保存方法などね！


というわけで、もしKONO（黒・二人用）のサーバー＆ドリッパー欲しい方いらっしゃいましたらお譲りいたします。
（ただし、中古品だということをご理解いただける方、お会いしたことある方、取りに来ていただける方を条件とさせていただきます。）


「買ってよかったー！」とオススメのものを紹介するのももちろんのこと、失敗ー！という情報もお届けしてみました＾＾；
あくまで私個人の感想ですので。
ルクエをバンバン活用してるお友達もいますし、ＫＯＮＯの良さをきちんと活かしてる方も♪

ジョイモイストケア

ジョイモイストケア■■あなたは冬の手肌年齢に自信を持ててる？■■

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STAUBマニア

また買っちゃいました。ストウブ君。実はこれ、こんなに小さいサイズ。

10cm。携帯の長さより小さい。怪獣くんの手が大きく感じるね(笑)

小さいけど、立派にSTAUBです。こんな小さいので買うのをものすごく悩みました。
ドリアやグラタンを作るための皿がないので、セラミックを買おうかとも思ったのですが直火にかけられるという魅力が捨てられず。
怪獣くんがプリスクールに行くようになり、お弁当を作るようになった・一人ご飯の時間も増えた・ほんの少しだけの揚げ物が欲しいときに便利そう・フォンデュもできるなー。というのが購入にいたったポイント。

＊ガーリックフライ＊＊ポテトフライ＊ちょこっとだけの揚げ物に最適。
あまりご飯でほんの少しの雑炊を作るのにも便利。
まだまだ野菜をごまかして食べさせようということが必要な怪獣ご飯にも使えそう。
お値段は通販で4200円だったので、ほかのストウブに比べれば手が出しやすく買ってよかったと思いました！
本当は12cmがよかったけど、値段がぐぐっと上がってしまうので＾＾；

かわいいから人数分欲しいけど、底面が小さいのでこれが乗る五徳は一か所だけ。
だからこのサイズは１個で十分です。買い足すなら直火はNGだけどオーブンOKのセラミックタイプの10cmが欲しいかな。
でもルクのラムカンは全然使いこなせていません。ハート型ということもあってか食卓にはあまり出番なし。
スイーツに使うくらいかなぁ。
だからセラミック10cmを買い足しても果たして使いこなせるだろうか？それともストウブなら楽しくて使うかも？！
現在10cm、18cm、20cmのストウブと28cmくらいある土鍋、無印の片手鍋、冬はすべてローテーションでフル活用！
毎日2、3個ガス台でいい仕事してくれています＾＾

その代わり、全く使わなくなった大きな圧力鍋は友人のもとへお嫁にいきました。
まだまだ使える品だったから嫁に行けてよかった＾＾

2012年 スタバの福袋

人生で初めて福袋というものを買いました。
ものすごいお得！！と聞いていたのですが、中身のわからないものを買うのは悩むもの。
でもスタバは店舗によって元旦0時に販売するところがあるらしく、ネットで検索すると直後に中身が何か書きこみしてくれる方がいるので、私の購入前には中身をチェックが可能。
スタバマニアの友達と情報交換のメールやりとりして、元旦の朝買いに行ってきました！＊5000円の福袋＊

ハウスブレンド
パイクプレイスロースト
VIA12本入、
アールグレイフルリーフティー
ハンディーミルクフォーマー
プラスチックタンブラー
ボダムダブルウォールグラス
ビバレッジカード（ドリンク無料券）
スクラッチカード


3000円の福袋のほうが布のバックがかわいい＆ちょうどよい大きさ、あとステンレスタンブラーが入っていたので、血迷って両方買おうか！？なんて思ったりもしましたが、やめておきました＾＾；
3000円にも豆が入ってたら買ってたかもなー。

ちなみに、内容はタンブラーが袋によってデザインや大きさが違ったり、店舗によってはぬいぐるみだったりCDだったり、ちょっと違ったりするみたいです。

そして店舗によってはリクエストしたらバッグ開けて店員さんが一緒に探してくれたなんて書きこみも見ました。
私の行った店舗は空いていたので上から軽くのぞいて選ぶことが可能でしたよ。中身触ったら注意されてたけど。混んでて並んでるお店はそれはできないかもしれませんのであしからず！
その辺の融通はお店によりけりみたいですね。
お店によっては1時間前から並んだりして即完売！というところ多いみたいです。


とってもお得な福袋で布バッグもかわいいので来年も買うぞー！と今から意気込んでおります♪

ダイソーのスポンジ

台所・食器洗いのスポンジ。
以前はカインズホームのスポンジを買いだめしてきて愛用していましたが、今はダイソーの10個105円にお世話になってます。使い心地は「あ～、100均のスポンジって感じだわー」なんだけど
これを週に1回のペースで交換。


そもそもキッチンのスポンジてどのくらいの頻度で替えるものなのかしら？？
うっかりしてるとえらく長いこと使ってたりするのよね私。汗


そこで、ダイソーで見つけたこのスポンジを衛生面を考え1個一週間使い切りにすることに。
週一で替えても10個あるから105円で2ヶ月以上使えるわけですよ。安い！
安いから気兼ねなく交換できる。
ダイソー様様です。


＊サイズ違いで12個入りや8個入りとかも売ってますよ☆

アルプレッサ プレッサワッフルメーカー

Amazonの商品券で買ったもの、第二段。

やっぱり買っちゃいましたワッフルメーカー。


結果。



楽しい(笑)
調子に乗って二日連続リエージュタイプ＆ブリュッセルタイプを焼いた。



シーラー使ってラッピングすればこんなにかわいくなるのもワッフルのいいところ＾＾
贈り物にはリエージュタイプがいいね。
個人的にはブリュッセルのほうが好きです♪




電気 VS　ガス

テクノインパルス クリップシーラー Z-1

amazonの商品券があったので、悩みに悩んで買ったものはコチラ♪
クリップでアルミの袋を挟んで、スイッチボタンを押すだけ。
電気で発生する熱が、アルミの袋を圧着。瞬時に温度を上げて2～3秒で袋を密封！超カンタン！しかも面白い。
意味もなくラッピングしたくなる(笑)
こんな風にお菓子やパンもラッピングできるの嬉しいな～。

ラッピングも楽しいけど、なにより嬉しいのはコストコで買ってくるケトルのポテチに利用できること。これ一度開けたが最後。危険で止まらないので途中密封しておけば無理に食べなくて済むのでセーブできるのだ！

パン作りアイテム・キッチン道具＠愛用品

お友達の実家で使わなくなり捨ててしまうとのことで、遠慮なく頂きました。
大正電機 レディースミキサー KN-200
300g～600gの量を勝手に捏ねてくれる代物。
早速使いましたが、すごーい！！
羽を見た時「こんなんで捏ねられるの？」と思ったけど、そんな風に思ってごめん！と捏ね機君に平謝りしなくちゃってくらいの威力(笑)私は音は気になりませんでした。
大きいので他の部屋にでもしまっておこうと思ったけど、こりゃかなり使えるぞ！！と、整理整頓してすぐ使えるようキッチンに収納♪
ガスオーブンとともに、最高の相棒になりそうです。餅も捏ねられるんだよね。つきたて餅大好きなので今年の正月はこれで餅用意しようっと＾＾
ただ、HBも使ったことないので、一体どのくらいの時間機械で捏ねてもらうかその塩梅をつかむまでにはまだ時間がかかりそう。


ポリカーボネート製PC100ボール 発酵専用ボウルとして使用中。
以前は発酵時ハリオ 片口ボールの一番大きいサイズを使ってたんだけど、割りました…。
そこで買い足したのがこちら。透明で中身がはっきりと見えるし、熱や衝撃に強い。なによりスタッキングも可能なところがポイント大。
280～300gの粉量なら、このボウルがほどよくいっぱいになると発酵OKなサイズなところも使いやすい。ボウルそのものも100gなので、あれこれ中身入ってる状態でそのまま計りにのせても100g引けば中身の重さがわかるのもよい。
ひとまず２個持ってるけどあと一個買い足したいな。


目盛りつき人工大理石のし台自分一人で捏ねてるときは台所のキッチントップを拭いて除菌してそのまま捏ねるけど、お友達と捏ね捏ね会するときのために買ったもの。やはりあると便利です。
クオカの台も良かったけど、高いし、厚みがある…というのが難点でこちらにしました。
結果、安いのにまったく問題なし！私はこちらで十分♪
厚みがないのでしまいやすいところが嬉しい。


テフロンベーキングシートロールはパン焼く時に使用。
お菓子焼くときにはシルパンお菓子よく焼く人には必須!!
オススメの一品＾＾
…て妹に借りっぱなしなものなんだけど(笑)


無印良品◆ナイロン樹脂お玉・小＆シリコーンスパチュラまず継ぎ目なく洗い易い。スパチュラはお菓子・パン作り専用。料理には木べらを使います。
お玉はナイロン製なのでストウブの鍋を傷つけることなく使えます。大と小があるけど持ってるのは小。
ストウブ18cmや片手鍋など小さい鍋でもすんなり使えるサイズで気に入ってます。鍋が小さいのにお玉大きいと使いにくいでしょ？


柳 宗理のステンレストング最初は100均のトングを使ってたんだけど、よくある形は汚れがたまりやすくて衛生上×
こちらのトングはつなぎ目がないので洗いやすくて使い勝手もよいです。
最初はちょっと固い？と思ったけど、使ううち慣れました。

ちょろりとキッチン道具の口コミご紹介でした☆

新入りstaub

悩んだ結果ストウブ ピコ ココット ラウンド 18cm グレナディンレッド

最後バジルグリーンと悩んだが、ブラック20cm持ってるので暖色系にしようと思い、グレナディンレッドに決定。
食卓も明るくなるし、暖色系はご飯も美味しそうに映えるかな？と。


シリコン製キッチンツールで知られるスペインのLekue・ルクエ同じサイトで訳あり商品（箱がつぶれてる）として3,780円→899円！！！
去年、お友達の家でルクエの野菜を食べてびっくりしたんだけど、あの値段出してまで欲しいわけじゃないんだよなぁと思ってた。蒸籠あるし。
でも899円なら買い！と思って一緒にポチリ。
沢山野菜を蒸す時は蒸籠のほうがいいけど、少量野菜蒸したい！という時に沢山役立ってくれそうです。あと蒸籠使いたくない夏場とか。


少し前まで全然買うつもりなかったストウブ＆ルクエ。
これから冬にかけ煮込み料理・スープを作る毎日なので購入に至りました。
その代り半年以上悩み続けていた「ビタントニオのワッフルメーカー」は諦めます。（宣言!!…でないとまたいつか気持ちが揺れそう。笑）
ガスオーブンを手に入れ、パン焼きばかりしているので、なかなか使わなそう。

というわけで、ワッフルメーカーを持ってるお友達の皆さま。
1224に焼いてください！お待ちしております(笑)



ストウブ購入お悩み中の方へ♪